烤肉成品展示
eatdao
2022-04-18
五花肉切片洗净，加孜然粉、麻油、酱油、料酒、盐、糖、蒜、姜，腌制20分钟以上。平底锅加热，均匀抹上少许油，下五花肉片，小火慢煎至金黄熟透即可，出锅撒上孜然粉，完成。五花肉切稍微薄片，总之不能厚，腌料：一勺糖，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺耗油，两勺生抽，适量盐，
这里所用到的肉是猪的梅头肉，也叫梅花肉。这部位的肉，即使是瘦肉部分也是肥瘦相间，适合烧烤，实在不行～用五花肉也是OK的！以下的菜谱适用于羊肉，羊排等其他肉类。如果用的肉是比较瘦的，那么烧烤的时候要刷油～不然就会太干！会咬不动滴。烤盘上放锡箔纸，入烤箱底层，为了接滴下来的油～不放也行的…到时候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉摆到网架上入中层烤20-30分钟！中间可以给肉翻身一次！
素材信息：
尺寸： 1920 × 1080
时长：0:20
编号：193
清晰度：HD
素材地址：
http://note.youdao.com/noteshare?id=c91b1d106bfe7340f741e5593801e579&sub=3585AE1FD56B4D40AFA510ADA23EE309
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