酥皮烤肉展示

eatdao eatdao
2022-04-18


上个星期天去东门,那个人山人海吖,特别是在那卖巴西烤肉的地儿挤都挤不动,都排好长的队去买,这世上喜欢美食的还真是不少吖,那烤肉的几位大叔烤的那是满脸通红,大汗淋漓,想这大冬天的能把大叔都烤成那样,大家想想那生意都火爆成啥样了。既然大家都那么热衷那烤肉,咱俩也刚好累了,也没力气去挤了,来串烤肉尝尝呗,“大叔,来两串烤肉”,“那边先买票,10块”,哇,还真不便宜也,就那几块肉要10块哒,买票,排队,有羊肉,鸡肉的,我们都不吃羊肉,拿了两串鸡肉闪到一边儿吃去了,嘿嘿,味道挺好,孜然味道很香浓,有点小辣,,主要的是肉质很细嫩,不材不老,就是因为肉质嫩,所以我吃不出鸡肉的味道来,咋越吃越像猪肉呢。将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。

吃了他家烤肉,那味道一直围在嘴里,到家了想想还会吞口水,想来想去,我决定自己弄,没有烤箱怎么办,嘿!我不是还有一可爱的平底锅吗,,没错,就那平底锅了,成功了就到他面前炫耀一翻,万一失败了最多中午的碗我洗,想到就干,早上10点钟起床(不上班的话,我们一般都睡到中午12点的),匆匆洗潄完进厨房准备。经过一小时的折腾终于弄好了,赶紧得来一块尝尝,嘿!,肉质一点都不材,很嫩,加上孜然的特有香味,一股香香,麻麻,辣辣的味道在我口中盘旋,赶紧的把他从床上拉起来吃肉肉,“哇!哪来的烤肉,跟我们昨天在东门吃的一模一样!又麻又辣,又有烤肉的味道,好吃!”哇!成功了,要的就是这种效果,等我刷个锅出来,这一盘就给他干掉了一半,成功了,以后再也不用送银子给那烤肉大叔了。咋发现自己越来越厉害了哒。今天这款【香麻肉】献给跟我一样家里没有烤箱的童鞋们,如果你们也喜欢烤肉,可以试试这种方法,味道很好,香气扑鼻,更重要的是干净卫生,不管是下饭还是下酒都是很不错的选择哟!”烤箱180度上下火预热5分钟后,将装好肉的烤盘放入,温度180度,时间10分钟。烤至10分钟后,将烤盘取出,把肉翻面,再撒上孜然末,和大蒜片温度180度再烤8分钟左右


素材信息:

尺寸: 1920 × 1080

时长:0:18

编号:192

清晰度:HD


素材地址:

http://note.youdao.com/noteshare?id=c91b1d106bfe7340f741e5593801e579&sub=3585AE1FD56B4D40AFA510ADA23EE309 


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